Una de las delicias que pueden probar en Restaurante Alborada: El Palacio del Bacalao es el Lomo de Bacalao en Salsa de Mandarinas.
La mitología cuenta que las mandarinas cubrían el monte Atlas, aunque su origen real lo encontramos en el sudeste asiático, concretamente de Indochina y sur de China, para expandirse después por Europa como consecuencia de los grandes viajes y movimientos migratorios.
La combinación del bacalao y este cítrico mediterraneo convierte este plato en una auténtica bomba de vitamina C, Potasio y antioxidantes, así que si se siente decaído con el invierno y la falta de luz,no se lo piense y viva una experiencia deliciosamente energizante.
¡¡Ideal para este invierno!!
¡¡Ideal para este invierno!!
